Menù

Il Menù di Giugno

Proponiamo menù stagionali che ci permettono di avere ingredienti genuini e a km zero

 Gli antipasti danno calore all’accoglienza e raccontano una storia fatta di genuinità, dispense ricche di conserve, ricette tramandate di generazione in generazione. La pasta è rigorosamente fatta a mano: bigoli, fettuccine, tortelli di zucca e capunsei anticipano i secondi piatti preparati e cucinati secondo tradizione ed in modo sano.

Ogni grande incontro, compresi quelli intorno ad una tavola, non possono non comprendere un momento di intensa dolcezza. Qui alla trattoria “Quattro Gatti” i dolci sono rigorosamente fatti in casa. Una coccola assoluta.

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Antipasti

Antipasto della casa ............ € 10,00 / € 14,00*

Salumi misti, lardo su polenta abbrustolita, nervetti in insalata e verdure in composta.
* per due persone

Antipasto di Selvaggina ............ € 10,00 / € 14,00*

Prosciutto di cinghiale, salame di cervo, pate' d'anatra con crostoni caldi e verdure in composta.
* per due persone

Sfilacci di cavallo ............ € 8,00

Sfilacci di cavallo conditi con olio e limone

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